はじめに ①馬鞍山 おわりに はじめに 香港のレジャーの一つにハイキングが挙げられる。香港の人たちにオススメされることも多く、また書店には「行山（hàahng.sāan）」についての本も沢山並んでいる。instagramでもHike迷や山ガールの自撮りがめちゃくちゃ出…

香港で流通している魚介類を色々食べていこう、という企画です。シリーズ化予定。 はじめに 調理 実食 はじめに 香港の食といえばその多彩な海産物だろう。点心にもふんだんに使われるエビを始め、カニ、ハタ、シャコ……華南随一の大河・珠江の出口に位置し、…

名曲喫茶ライオン、という店が道玄坂の百軒店にある。 東京の名曲喫茶やレトロな喫茶店好きで知らない人間はまあいないだろうといった感じの、超定番の銘店だ。 自分は名曲喫茶が好きだ。自分は日頃から余りクラシックを嗜まない方だと思うのだが、名曲喫茶…

ここ数年、広東語の勉強という名目でCantopopを聴いている。こうすると何にもなっていなくても勉強をしている気になるのでと、ても健康にいいと思う。とはいえ聴いてるのが張國榮やBEYONDとかの懐メロばっかりだったので、最近のCantopopも聴こうと思い立ち…

渓谷でマス釣って酒を飲んだり、青空の下七輪で焼肉をやって酒を飲んだりすると気持ちがいいという話です。

先日核戦争の最中、疎開するオタクたちを乗せた飛行機が不時着して千葉の埋立地で豚を丸焼きにしたり加山雄三を熱唱しなければならなかった事件について書きました。

前編はNew Zealandの華人全般についてで終わってしまいましたが、後編では、AucklandはDominion Road一帯、特にBalmoral地区に所在する新興のチャイナタウンについて、歴史や概要を、実地で撮影した写真を多用しながら紹介します。

ニュージーランドはオークランド市に滞在した際の思い出の備忘も兼ねて、近年チャイナタウンの形成が進むDominion Rd.一帯の状況を紹介。今回は前編ということで、チャイナタウン巡検の様子を紹介する前に、NZやAKLと華人の歴史について簡単に纏めます。

先日、千葉に行く機会があり、帰浜の際に折角なので金谷〜久里浜を結ぶ東京湾フェリーを利用することにした*1。1時間に1往復あり、気軽に利用できる。720円という運賃も手頃だ。何より、混雑する東京を経由せずに帰れる事は、日々田園都市線に乗っている者と…

心身が冷え切った時には焚き火で温まるのがいいんだと思う。オッサン5人の「ゆるキャン△」を淡々と記録。

横浜のど真ん中と地元港北で銭湯にまつわる企画展を同時開催していると知ったので、そのどちらにも行った。両展示の内容と、その差異、工夫について書いていきます。

所要時間10分程度、「鹹肉（中華パンチェッタ）」と「老干媽」で、雑に作れてモリモリ食えるジャンキーな炒飯を作ります！

香港で購入した柱侯醬を使い、茶餐廳等でおなじみの「蘿蔔炆牛腩」（大根と牛バラの煮込み）をやっていきます。

標題の通り、ブログ名を変えた。 というのも、当初なんとなくつけていた「無農日記」なるタイトルがあんまりしっくり来ていなかったからだ。「残留農薬」というHNをマイナーチェンジを経ながらも10年位使い続けていて（Twitterの「のうやくん」もそのバリエ…

【文例】 【文法】 【語註】 【譯】 最近自らの英語力の弱さをひしひしと感じています。ということで、以下の英文記事を訳して練習したい。自分の訓練のための山寨訳なので、例によって権利関係は全部Carroll先生とSCMPにあります。 www.scmp.com 寄稿者のJo…

2017年が「蘭州拉麵」の年なら2018年は「鴨脖子」の年になる！（大嘘） 今までに行った数少ない鴨脖の店を紹介しつつ、本ブログは絶対にやって来ないだろう「鴨脖子」ブームを（勝手に）全力で応援します！

日本で韓国版角打ち・シュポ飲み（食料品店で飲酒することです）ができる場所、まだまだあった！多分全国津々浦々のコリアンタウンには沢山埋もれているのだろうと思う。 そもそもシュポって？という方は以前のこの記事と、冒頭のリンク先などをご参考くださ…

「皇都戲院大廈」という建物が、香港島北岸東部、北角(ばっごっ, Northpoint)の街中にある。北角はその名の通り香港島最北端に位置している、開港後早期に発展した福建人（と潮州人）の街で、戦後には上海人も流入し、1950年代-60年代初頭を通じてナイトクラ…

新年最初の記事は語学の練習にしようと思って、ニュース記事を『中国報紙研究法』の様式に則ってやってみようというやつをやった。もちろん文例は新聞社に権利があるので、万が一勝手に和訳して怒られが生じたりしていたら消します。無いと思うけど。元記事…